Инвестиции в молочный сектор РФ за 10 лет продэмбарго составили около 1,5 трлн руб. — Союзмолоко
Инвестиции в молочный сектор РФ за последние 10 лет, на протяжении которых действует продовольственное эмбарго, составили почти 1,5 трлн рублей. Об этом сообщает Национальный союз производителей молока (Союзмолоко).
Как говорится в сообщении, с которым ознакомился "Интерфакс", в сырьевой сектор было вложено порядка 1 трлн рублей, в перерабатывающий — более 460 млрд рублей.
"Период продэмбарго пришелся на этап трансформации
молочной индустрии в целом. Это сыграло позитивную роль в ускорении развития
сектора", — заявил гендиректор союза Артем Белов.
По данным Союзмолока, российские производители увеличили выпуск наиболее импортируемой до введения продэмбарго молочной продукции – сыров (в 2,3 раза с 2013 по 2023 гг.), сливок (в 3 раза), сухого цельного молока (в 3,2 раза), сухого обезжиренного молока (в 2,1 раза). В целом самообеспеченность молочными продуктами в России выросла с 77% до 87%.
Господдержка отрасли за 2013-2023 годы превысила 380 млрд рублей. Также на рост производства влияет, прежде всего, повышенный спрос на молочную продукцию. За 10 лет потребление сыров увеличилось на 42%, сливочного масла — на 32%, мороженого — на 35%, питьевого молока — на 6%, творога — на 8%, сметаны — на 10%.
При этом в организации считают, что молочный сектор имеет хорошие перспективы дальнейшего развития, наращивания производства, повышения эффективности технологических и бизнес-процессов, а также смены вектора развития от импортозамещения к экспорту.